Esto ha dado como resultado una vaca líder a nivel mundial que presenta excelentes características de producción, salud y fertilidad.
Producción
En los mejores hatos de Noruega, la producción de leche (LEC – Leche corregida en energía) superó los 12,000 kg (26,455 lb) en 2020, con las vacas de mejor rendimiento produciendo más de 16,000 kg (35,275 lb). El porcentaje promedio de grasa y proteína en la leche en 2020 fue de 4.3 % de grasa y 3.52 % de proteína, en toda la población de vacas de todas las lactaciones.
Rasgos de salud
Los rasgos de salud son importantes para la economía, el bienestar animal y la sostenibilidad (uso reducido de medicamentos) en la producción de lácteos. Los rasgos de salud se han incluido en el programa de cruce de Norwegian Red desde 1978.
Hay tres grupos diferentes de rasgos de salud incluidos en el IMT para Norwegian Red. Estos son la salud de la ubre, la salud de la uña y otra resistencia a las enfermedades.
Fertilidad
La fertilidad se ha incluido en el IMT desde 1971. El índice de fertilidad se basa en el número de inseminaciones.
Parto sin complicaciones
El parto sin complicaciones se ha incluido en el programa de selección desde 1978. Norwegian Red se caracteriza por ser una raza con una baja frecuencia de complicaciones en el parto. El 2.2 % de los partos reporta grandes complicaciones en el parto. Los nacimientos mortinatos también se incluyen en el IMT, y menos del 3 % de las terneras de Norwegian Red y alrededor del 3 % de los terneros nacen mortinatos (2020).
Sin cuernos
Un número significativo de toros Norwegian Red son sin cuernos y algunos son homocigotos sin cuernos. Todas las crías de toros homocigotos sin cuernos nacerán sin cuernos.
Tamaño y eficiencia del alimento
La vaca Norwegian Red es una vaca de tamaño mediano. La vaca madura promedio Norwegian Red pesa alrededor de 1,342 libras/610 kg. La vaca madura promedio Holstein pesa alrededor de 1,540 libras/700 kg. Las vacas pequeñas necesitan menos alimento para mantener su peso corporal, por lo que comen menos en comparación con las vacas Holstein.
Longevidad
Con buenas capacidades de producción, y conocida como la “vaca sin complicaciones”, la Norwegian Red dura más tiempo en promedio que la mayoría de las razas lecheras modernas.
Raza sostenible
Norwegian Red se ha convertido en una vaca innovadora, saludable, fértil y robusta que produce bien con su amplio objetivo reproductivo. Sin duda, esto tiene efectos positivos sobre las emisiones climáticas.
Los terneros y vacas Norwegian Red son vigorosos y saludables, con una menor mortalidad en comparación con la mayoría de las otras razas lecheras. Tanto las vacas como los animales jóvenes tienen mejores precios al venderse para el sacrificio debido a su naturaleza saludable, excelente crecimiento y desarrollo muscular. Todas estas características promueven la crianza de vacas con un menor impacto ambiental. Los agricultores noruegos han logrado criar una vaca extremadamente sostenible y respetuosa con el clima gracias a un programa de cría vanguardista e innovador.
Sistema de ordeño automático (SAO)
Alrededor del 30 % de los productores lecheros noruegos (incluyendo el 55 % de las vacas) ordeñan por sistema de ordeño automático, SAO (robot de ordeño). Esto hace que el Norwegian Red sea la raza lechera con el mayor porcentaje mundial de vacas en SAO.
Los rasgos que se requieren especialmente en SAO son buen comportamiento, muy buena conformación de la ubre, velocidad de ordeño y buena locomoción. El programa de cría equilibrada desarrollado en Noruega ha tenido éxito al ofrecer a la genética de Norwegian Red todos estos rasgos clave.
