W przełomowym badaniu przeprowadzonym przez Geno na dużej amerykańskiej farmie mlecznej z ponad 15-letnim doświadczeniem w doju krów mieszańców, niezwykłe wyniki wykazały, że mieszańce rasy norweskiej czerwonej czerwonej (NR) X holsztyńskiej przewyższają krowy czystej rasy holsztyńskiej pod wieloma kluczowymi wskaźnikami wydajności.
Badanie, w którym wykorzystano surowe dane zebrane za pomocą Dairy Comp i przeanalizowane za pomocą oprogramowania statystycznego SAS (Statistical Analysis System), skupiało się na różnych pokoleniach, w tym ponad 2900 rasy holsztyńskiej i ponad 5400 krzyżówek NR X Holstein, obejmujących pokolenia od F1 do F4.
Najważniejsze wnioski z badania obejmują: Porównywalna wydajność mleka przy niższych kosztach paszy
Zwiększony dochód z krótszych dni otwartych
Krowy mieszańców NR wykazywały krótszy okres dni otwartych, o 17 dni mniej otwartych w porównaniu z krowami holsztyńskimi. Ta przewaga w wydajności reprodukcyjnej przyczyniła się do większej sprzedaży mleka i zwiększenia ogólnego dochodu.
Wyższa wydajność i zawartość procentowa mleka
Krowy mieszańców NR przewyższały krowy rasy holsztyńskiej pod względem procentowej zawartości tłuszczu, ze średnią 4,25% we wszystkich pokoleniach mieszańców w porównaniu z 3,73% w przypadku krów rasy holsztyńskiej. Te wyższe plony tłuszczu zwiększają ogólną przewagę ekonomiczną krów mieszańców NR.
Zdrowsze krowy i lepsza przeżywalność w okresie przejściowym
Krowy rasy mieszanej NR wykazały przewagę zdrowotną w okresie przejściowym, przy czym jedynie 1,7% zostało sprzedanych lub padło w ciągu pierwszych 30 dni laktacji, w porównaniu z 3,4% w przypadku krów rasy holsztyńskiej. To ilustruje ogólną wytrzymałość i przeżywalność krów mieszańców NR.
Bardziej opłacalne
Krowy mieszańcowe NR okazały się bardziej opłacalne ze względu na porównywalną wydajność mleczną, wyższe składniki mleka i krótsze odstępy między wycieleniami. Ponadto krowy NR X wykazywały więcej zakończonych laktacji, niższe koszty śmiertelności krów i uboju we wczesnej laktacji oraz wykazywały większą wydajność paszy.
Lepsza płodność i zyski ekonomiczne
Krowy mieszańcowe NR okazały się bardziej opłacalne ekonomicznie dzięki lepszej płodności, co skutkowało krótszym czasem między porodami. To ulepszenie doprowadziło do większej ilości sprzedanego mleka, niższych kosztów reprodukcji i zwiększonej liczby cieląt urodzonych każdego roku.
Zwiększona wartość cielęcia buhaja i wołowiny
Cielęta płci męskiej pochodzące od krów mieszańców NR wyceniono na około 200 dolarów więcej niż cielęta płci męskiej rasy holsztyńskiej. Co więcej, kiedy krowy mieszańców NR były sprzedawane na wołowinę, zarabiały więcej, mimo że rasy holsztyńskie miały większą masę żywą. Kompleksowe wnioski z tego badania wskazują, że krowy mieszańce NR zapewniają hodowcom bydła mlecznego niezwykłą korzyść ekonomiczną, oferując porównywalną wydajność mleczną przy lepszej wydajności paszy i ogólnym zdrowiu. Te przełomowe wyniki podkreślają potencjalne korzyści wynikające z włączenia mieszańców rasy norweskiej X Holstein do praktyk w gospodarstwach mlecznych.
