Poznaj historię hodowcy z Włoch- Matteo Vitali
Przedstawiamy Gospodarstwo mleczne Matteo Vitali ( Galgagnano, Lodi) z Włoch. Hodowca rozpoczął stosowanie norweskiej czerwonej około 12 lat temu. Główne powody rozpoczęcia stosowania NR to poprawa płodności, zdrowia i długowieczności oraz obawy dotyczące pokrewieństwa.
Podróż hodowlana od holsztyńskiej do norweskiej czerwonej krzyżówki
W Galgagnano, Lodi, we Włoszech, Matteo Vitali rozpoczął karierę rolniczą w 1985 roku od bydła mięsnego, a następnie w 2002 roku przeszedł na mleczarstwo.
Zaczynając od czystego stada holsztyńskiego i śródziemnomorskich bawołów mlecznych, Matteo stał się coraz bardziej świadomy wad chowu wsobnego u holsztyńskich krów — większej podatności na stres, choroby i rosnących kosztów weterynaryjnych. Poszukując zdrowszych, bardziej odpornych krów, wprowadził genetykę norweskiej czerwonej w 2012 roku.
Aby ocenić korzyści, połowę swojego stada utrzymywał jako holsztyńską, a drugą połowę krzyżował.
To porównanie pomogło mu zidentyfikować wyraźne ulepszenia w wydajności stada. Poprawa płodności, zdrowia i wydajności stada Z czasem Matteo zauważył, że jego norweskie czerwone krzyżówki wymagały o 1,1 słomki mniej na poczęcie, co jest wyraźnym znakiem poprawy płodności.
Wyniki zdrowotne również znacznie się poprawiły. Mieszanki wykazywały mniej przypadków zapalenia wymion, problemów z oddychaniem i chorób związanych z przeziębieniem, co zmniejszało potrzebę stosowania leków i interwencji weterynaryjnej.
Pomimo krzyżowania wydajność mleczna pozostała wysoka w całym stadzie — średnio 13 500 kg na krowę, przy 3,70% tłuszczu i 3,35% białka.
Wytrzymałość krów i wzrost płodności sprawiły, że zarządzanie stadem stało się bardziej wydajne i opłacalne. Plany na przyszłość dla odpornego, produktywnego stada Matteo obecnie doi krowy trzy razy dziennie podczas wczesnej laktacji, a następnie dwa razy dziennie.
Planuje rozszerzyć stado do 300 krów dojnych i zainstalować halę rotacyjną. Ponieważ 70% stada to obecnie krzyżówki norweskie czerwone, buduje produktywny, zrównoważony system, który wspiera zarówno dobrostan zwierząt, jak i rentowność gospodarstwa.
