Para registrar esta característica se utiliza una escala del 1 al 3, donde 1 es fácil, 2 es promedio y 3 es incómodo.
La evaluación y el informe se deben realizar al menos 30 días después del parto, para que la vaca se acostumbre a que la ordeñen. Además, el edema de la ubre puede causar molestias y hacer que la vaca esté inquieta durante el ordeño. Debido a esto, es mejor esperar unas semanas después del parto para evaluar el temperamento.
Además de que en el objetivo de cría se enfatiza el temperamento, hay una selección indirecta del temperamento para las vacas y los toros. Esto sucede en las granjas individuales y en las estaciones de toros mediante la matanza de animales con mal temperamento.