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IRLANDA

Rossa Norvegese, Holstein e NRF x Holstein in Irlanda

I risultati di questa prova mostrano un aumento del reddito quando vengono utilizzate vacche incrociate con la Rossa Norvegese (NRF).Questo aumento è dovuto ad un miglioramento della salute, della fertilità e della facilità di parto, mentre la produzione rimane allo stesso livello.

In Irlanda, il guadagno netto per incrocio Rossa Norvegese (NRF) xHolsteinFriesian *(HF) è uguale o maggiore di 130 euro per vacca per lattazione. Le conclusioni di questo studio sono state presentate dal DR Frank Buckley al forum sulla fertilità del Moorepark Research Institute il 18 gennaio 2012. Prova condotta da:Moorepark Animal & Grassland Research and Innovation Centre.

Scopo delle prove

Produrre dati che rendano più facile la valutazione dei parametri per le valutazioni genetiche dei tori NRF e degli incroci HFX NRF in Irlanda.

Questo richiede come minimo stime sui relativi effetti della razza (per razze HF e NRF), e il presunto livello di eterosi (ottenuto quando due razze sono incrociate) per i tratti attualmente rappresentati nell'Irish Economic Breeding Index(EBI – Indice economico di selezione Irlandese).Questi sono la produzione di latte, di grasso, di proteine, l'intervallointerparto e la longevità.

 

Sono stati monitorati anche un numero di altri criteri importanti dal punto di vista economico, tra cui la facilità di parto, la vitalità del vitello, il tasso di crescita, il temperamento, il punteggio del BCS, il peso vivo, l'alimentazione, le misurazioni standard di fertilità, tra cui misurazioni dell'utero e delle ovaie prima della riproduzione, stato delle mammelle, analisi del sangue per vari metaboliti e per la banca del DNA a Moorepark.

400 vitelli puri di razza Rossa Norvegese inseriti negli allevamenti da latte commerciali Irlandesi

Nel 2004 il team di Moorepark ha iniziato uno studio che metteva a confronto vacche di razza Rossa Norvegese (NRF) pure, incroci NRF x Holstein e Holstein pure in 46 allevamenti da latte irlandesi.Moorepark ha importato 400 vitelle di razza Rossa Norvegese dalla Norvegia, vendendole ad allevamenti commerciali irlandesi.

 

Le prove sono state eseguite principalmente nelle aree di Cork e Tipperary.I ricercatori di Moorepark hanno raccolto informazioni sulle prestazioni di questi animali durante un periodo di vari anni e ben cinque lattazioni.Si tratta di dati molto importanti, provenienti da un ampio numero di allevamenti e sistemi gestionali diversi.

Risultati

I risultati di questa prova mostrano un aumento del reddito quando vengono utilizzate vacche incrociate con la Rossa Norvegese (NRF).Questo aumento è dovuto ad un miglioramento della salute, della fertilità, della facilità di parto, mentre la produzione rimane allo stesso livello delle vacche HolsteinFriesian.

 

I risultati mostrano livelli di fertilità e sopravvivenza significativamente migliori negli incroci con la Rossa Norvegese.

 

Tabella 1. NRF x Hol – Ricerca Irlandese (2° lattazione)

  HF NRF x HF NRF
N° di vacche 633 269 293
Latte (Kg) – pascolo estensivo 6194 6081 5867
Grasso (%) 3.95 3.89 3.90
Proteine (%) 3.48 3.49 3.49
Grasso + Proteine (kg) 458 447 432
Cellule somatiche 186,000 179,000 153,000
Incidenza di mastiti (%) 13 11 10
% di gravidanza (1° intervento) 46 56 55
% di gravidanza (6 settimane dopo la FA) 58 71 68
Sopravvivenza dalla 1° alla 3° lattazione (%) 67 74 78

 

Figura 1. Incidenza di vacche con mastite (1° lattazione)

Figure 1. Incidence of cows with mastitis

 

Table 2. Effect of breed group on 305 day milk production parameters and SCC Ireland (1st lactation)

  HF NRF x HF NRF
Milk yield (kg) 5356 5339 5149
Milk yield (gallons) 1144 1141 1100
Fat (%) 3.99 3.97 3.93
Protein (%) 3.46 3.45 3.45
Fat + Protein yield (kg) 399 396 380
Lactation average SCC 190,000 137,000 131,000
Lactation average SCC >400,000 cells/ml 9,5 6,9 5,7

Frank Buckley 2007

 

Articolo Teagasc:

Crossbreeding – is it more profitable? (pdf)

 

Irish Farmers Journal:

Norwegian Red Crossbred – an Irish solution? (pdf)


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